Pflege

Holz ist ein natürlicher Werkstoff und Bedarf daher nach dem Gebrauch ein wenig Zuwendung, damit Ihr auch lange Freude an dem Produkt behaltet.

Alle unsere Hölzer sind, wenn du sie erhältst, von uns bereits eingeölt und können direkt den Weg in die Küche finden und benutzt werden.

Nach dem Gebrauch ist eigentlich keine große Reinigung notwendig und sollte nach Möglichkeit auch so wenig wie möglich durchgeführt werden. Sollten Teigreste doch mal etwas hartnäckiger sein, kann ein feuchtes Tuch Abhilfe schaffen. Generell gilt aber, dass Wasser Holz auf Dauer rissig und spröde werden lässt.                   Spülmittel sollten überhaupt nicht verwendet werden.

Das Holz sollte auch nicht nass oder feucht im Schrank verstaut werden, da dies ebenfalls die Fasern angreift oder aufquellen lässt.

Beschädigungen kannst du mit einem Schmirgelpapier ausbessern. Wobei unsere Hölzer eine Struktur aufweisen, die wie wir finden, dem Teig sehr gutsteht, da das Holz diese an den Teig überträgt und z.B. das Pesto dadurch deutlich besser haften bleibt. Aber auch hilft es dir beim ausrollen, da das Mehl besser an der Struktur haftet.

Von Zeit zu Zeit solltest du das Holz mit einem Tuch und etwas Öl wieder einölen. Dadurch werden die Fasern wieder neu geschützt und du wirst lange Spaß an unseren Produkten haben. 

 

Wir wünschen dir viel Freude und Vergnügen in der Küche!